本日の安曇野
3°
晴れ
雄大な北アルプスの麓、
築一三〇年以上の
古民家でいただく
ふわふわの炭火焼きうなぎ。
同県の塩尻市の旧中山道沿いにあった
築一三八年の本棟造りの古民家を
大切に安曇野に移築して、
炭火焼きうなぎ店として再生しました。
お客様の特別な時間を大切に、
笑顔と喜びが繋げる次の今日の為に、
一三八年の時を経て生まれ変わった癒しの古民家で
お客様をお待ちしております。
北アルプス水などの豊富な自然環境で育まれた、信州・安曇野のお米や水を使用しています。天然の地下水で泳がせたうなぎを、注文を受けてから捌き、じっくりと炭火で炙ります。炭の香りを吸って、あぶらの乗った厚いうなぎは絶品。当店自慢の炭火焼きうなぎを是非ご堪能ください。
※現在カフェはテイクアウトのみのご提供です。
お食事された方に限り店内をご利用いただけます。
火・水曜日
※別途休業の場合もございます。営業日カレンダーをご確認ください。
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定休日
午前中のみ営業
